手工年糕機:年糕的由來有那樣的傳說故事：流傳在秋春末期，吳國名將伍子胥鎮守蘇州市，他臨終前對屬下說：“假如國家有難，老百姓斷糧，大家可到古城墻下挖地三尺，便可獲得谷物。手工年糕機:伍子胥人死之后，蘇州城被越國將兵包圍著，城中斷糧，餓死了許多人。手工年糕機:這時，有些士兵一想到伍子胥，就會把古城墻挖三尺多。手工年糕機:如果他們挖到可食用的“城磚”，他們不會餓死。
手工年糕機:蘇州的饑荒也挖了古城墻，大家都挖了可食用的“城磚”。饑荒中，有個叫年的商人，是慈溪市東埠頭人，也挖出了兩塊城磚。手工年糕機:他吃完一個后，又藏了一個當商品，晚上當枕頭用。
手工年糕機:沒多久蘇州市被越兵占領了，這一生意人便帶著古城墻返回東埠頭。原先，當初，伍子胥見到吳王夫差驕奢，意料必然滅亡，因此在修建古城墻時做好了屯糧防饑的提前準備。手工年糕機:他儲藏在古城墻下的城磚全是煮熟的粘米粉碾成的，這類檽米磚十分硬實，長時間不霉變。
手工年糕機:嚴某為了更好地留念伍子胥大恩大德，也學著研磨成粉，蒸粉舂制年糕，因為檽米很少，便用晚米替代，手工年糕機:想不到用晚米制的年糕比粘米粉質更強，因此用晚米做糕出售，備受大家的鐘愛。他有三個兒子，兩個兒子沒多久就分居慈城，鳴鶴，只留小兒子在身邊，但他們都牢記族規，每年年底都磨成粉，磨成粉。
手工年糕機:那樣漸漸地營銷推廣起來，東埠頭、慈城、鳴鶴就生產年糕了。手工年糕機:之后，歷經持續的技術創新，做年糕的晚米也先浸幾日，燥磨改為水磨石，手工制作改成體制，因此年糕的品質越變越好了，速率也變的越來越快了。
手工年糕機:年糕寓有“年年高”之意，因此大家在年末歲尾，服用或祭拜，都要用上年糕，以沾明年勝于今年的彩頭。
