年糕是一種非常受大家喜愛的傳統美食，有各個的做法，在傳統工藝中年糕的制作非常復雜，雖然好吃，但是制作也比較復雜。隨著時代的進步，機器替代了人工，人們發明出了一種制作年糕的機器——自動年糕機 。
自動年糕機的結構新穎別致，使用起來非常的簡單，一個人就可以輕松制作年糕，同時自動年糕機非常節省能源耗電也比較少，性能穩定，在生產的的過程中沒有污染也可以一機多用。自動年糕機選用新穎別致的攪龍結構替代傳統的人工搡搗的過程，用電熱電子全自動溫控熟化方法，使米漿在相應的溫度下加熱變形粘性增加，再由螺旋推進器攪壓匯聚成形，出機即熟，才能滿足年糕搡搗的過程、成形。自動年糕機制作出的年糕口味柔軟滑爽，富有彈性，才能滿足各個地域對于年糕口味的不用需求，同時自動年糕機還解決了手工制作年糕工藝流程繁雜、耗時費力的問題，大大降低了人們制作年糕的時間和成本。
如今自動年糕機還能廣泛應用于各種含淀粉類糧食作物：大米、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等作物，是一款非常好的米面食機械。
